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Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
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Su Boregi![]() Instrucciones: |
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# Mezcle los huevos, yogur, agua, sal y harina para obtener masa. Amasar la masa durante unos 5-6 minutos como mínimo. Cubierta y de descanso que durante unos 15-20 minutos.
# Dividir la masa en 10 pedazos después de descansar. # Roll cada pieza en un poquito más grande del tamaño de las piezas que la bandeja de horno. # Lay Yufka el primer punto de ebullición sin que en la bandeja del horno. # Roll el resto de la masa de piezas también, y colocarlos en agua salada hirviendo, pero no los deje sueltos a sus formas. Hervir por unos 1.5-2 minutos, y luego colocarlos en la gran tazón que está lleno de agua fría suavemente. # Superpose los primeros 5 los de los cocidos yufkas en la bandeja de horno desmoronando y la difusión suficiente de petróleo todos cada uno de ellos. # Lay la mezcla de la yema de huevo y el queso feta en todo el quinto Yufka. # Roll a cabo el resto de la masa de piezas, hacer hervir y sentar les engrase en la bandeja del horno. # Lay la mezcla de yema de huevo, aceite restante y la leche en la parte superior. Cocine en el horno a 190 C que es precalentado, durante 50 minutos. # Slice y servir caliente. Nota: Es tan importante para amasar la masa muy bien, mientras que el agua de cocción Borek. Para una mejor cocción debe agregar 1 cucharada de aceite en el agua hirviendo. |
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