Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
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Albanés estilo hígado frito en dados (Recetas de despojos)

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Albanés estilo hígado frito en dados



Instrucciones:
# Limpie el morir del hígado, dados el hígado y cubrir con harina.
# Limpie el exceso de harina y freír en el hígado cubos.
# Tome la cubos del petróleo por la ayuda de la cuchara de ranuras, espolvoree sal y pimienta y mezclar en ellas.
# Coloque la cebolla en rodajas y el perejil hasta el borde y servir.


Nota: Este es el estilo original de esta comida, pero si quieres adornar, puedes dados y freír 1 de papa y zanahoria y 1 de ellos para ańadir el hígado.


http://ml.md/es156


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500 gramos de hígado de vacuno o de ovino
1/2 cucharadita de pimienta roja triturados
1 cucharadita de sal
3 cebollas
Perejil
1 taza de aceite vegetal para freír