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Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
Banu Atabay del Mutevazi Lezzetler Turco recetas de cocina |
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Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
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Begendili Kofte Instrucciones: |
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# Usted debe preparar la begendi al principio. Asar las berenjenas más bajo calor de invertir constantemente.
# Peel, mientras ellos todavía están calientes por la ayuda de un cuchillo, cortan finamente. # Ponga la mantequilla y la harina en una olla pequeña. Asar sobre fuego lento hasta que se convierte en rosa. Cuando la harina se convierte en rosa, añadir 3 tazas de leche lentamente, mezclar. Añadir negro pimienta y sal, cocer durante unos minutos más y retirar de la estufa. # Ponga las migajas en el plato, reja en la cebolla, y añadir sal. Amasar para suavizar las migajas. # Añadir carne molida, huevo, papa rallada, comino, pimienta negro, sal y pimienta pegar, amasar por 10 minutos. # Después de amasado, refrigerar por 1 hora como mínimo. # Elige piezas de nogal de tamaño de la mezcla descansado, rollo de ellos y grill. # Si el begendi es fresco, hacen tibia y el lugar en las placas. Coloque el albóndigas en la begendis en los platos, servir caliente. Nota: Usted puede verter aceite caliente en todo el albóndigas al servicio. |
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