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Recetas de albóndigas


Albóndigas con zucchini (Recetas de albóndigas)

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Albóndigas con zucchini



Instrucciones:
# Ralle la cebolla en las migajas, agregar la sal en ella y amasar la mezcla hasta que se convierte en homogéneo. Agregar carne molida y la pimienta en negro y amasar esta mezcla durante unos 6-7 minutos.
# Preparado Cubra la mezcla y refrigerar en la capa más baja de la nevera.
# Al final de la refrigeración tiempo, recoger los pedazos, cada uno de ellos es más grande que el tamaño de nogal, a partir de la mezcla. En primer lugar, en rollo de bolas y, a continuación, en vigor entre ellos la palma de la mano para hacerlos llegar a tamaño plato.
# Ponga suficiente calabacín rallado en el centro de la piezas de carne. Cierre el rollo y albóndigas ellos. Coloque la harina sobre ellos en la bandeja y agitar la bandeja para cubrir las albóndigas con harina.
# Preparar todas las albóndigas de esta manera y refrigerar ellos. Mientras tanto preparar la salsa.
# Ponga el aceite vegetal en una olla y caliente a fuego mediano. A continuación, agregue las semillas eliminado finamente en rodajas y los pimientos banana en ella.
# Cuando la pimienta a su vez en piezas de color amarillo, añadir peladas y finamente picado de tomate en él. Cocine la mezcla hasta que el tomate piezas sueltas su forma. Por último, añadir sal y 1+1/2 vaso de agua o caldo en ella, hacer la mezcla para alcanzar la temperatura de ebullición.
# De anuncios albóndigas en el punto de ebullición la mezcla, respectivamente. Cubra la tapa de la olla y cocine la comida a fuego medio durante unos 17-20 minutos.
# Servir caliente.


Nota: Las albóndigas se debe añadir en la salsa, que se alcanza a la temperatura de ebullición, definitivamente.


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500 gramos carne molida, fatless
2 rebanadas de pan rancio
1 cebolla grande
1/2 cucharadita de pimienta negro
1 cucharadita de sal
1/3 vaso de harina

Para llenado:
1 calabacín mediano

Para la salsa:
2 pimientos banana
2 tomates grandes
1 cucharada de pasta de tomate
1/2 cucharadita de sal
6 cucharadas de aceite vegetal
1+1/2 vaso de agua o caldo