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Anchoas de aves (Recetas de pescados)

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Anchoas de aves



Instrucciones:
# Gut las anchoas. Lavar con agua fría y desagüe.
# Pelar los tomates, rodaja a pequeños trozos, limpiar las semillas de pimienta y luego rebanada en pedazos pequeños.
# Ponga la mezcla de tomate y pimiento en un tazón, añadir sal, pimienta negro, rojo y triturado pimienta, mezclar bien.
# Ponga la anchoa en la palma de su mano, abra la anchoa y frotar la mezcla en su parte interior, poner la otra anchoa en que para el cierre. Aquí está el pájaro!
# Escudo de la anchoa de aves con harina de maíz, y luego echar mano azotada huevos. Repita esto para todas las aves.
# Fry todas las aves de anchoa en aceite caliente y rojo. Tome y esperar un poco de toalla de papel para algunos su petróleo extra. Sirva caliente o tibia.


Nota: Aves de la anchoa es una de las comidas favoritas de la región del Mar Negro.


http://ml.md/es221


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1 kg. de anchoa de gran tamaño
2 tomates
2 pimientos verdes largo
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negro
1/2 cucharadita de pimienta roja triturados
2 huevos
3/4 vaso de harina de maíz
Aceite vegetal para freír