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Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
Banu Atabay del Mutevazi Lezzetler Turco recetas de cocina |
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Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
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Patlican Oturtma Instrucciones: |
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# Ponga 3 cucharadas de aceite en la olla, cortar la cebolla y poner en el bote.
# Ase la cebolla hasta que se convierte en rosa, añadir carne molida, cuando la salsa de la carne molida se evapora agregar pasta de tomate, pimiento negro y sal, cocinar por 5 minutos más, retirar de la estufa. # Pelar las berenjenas de múltiples colores, cada transecto berenjena en 4 trozos. # Hacer pequeñas cuevas en estos trozos de berenjena. Resto las piezas en agua salada durante media hora. # Eliminarlos de la sal del agua, lavar, escurrir y secarlas. # Fry las berenjenas un poco con un poco de aceite en una olla. # Coloque el berenjenas fritas en una bandeja plana, llene la mezcla en las cuevas, lugar y 1 rodaja de tomate en cada cueva para cubrir. # Agregar 2 vaso de agua caliente en la olla, cocinar a fuego mediano durante 25 minutos. # Servir bien caliente. Nota: Puede cocinar la berenjena oturtma a 190 C horno durante aproximadamente 20-25 minutos también. |
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