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Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
Banu Atabay del Mutevazi Lezzetler Turco recetas de cocina |
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Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
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Patlican Tursusu Instrucciones: |
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# Pell frente a las hojas verdes de las berenjenas, cortar en algunas partes sin pelar su superficie exterior.
# Poner las berenjenas en el agua salada hirviendo. Y sacar antes de que estén totalmente cocidos. # Stow las berenjenas no totalmente cocidos, poner algún peso sobre ellos si tiene. # El día después de colocar una capa de berenjenas y luego una capa de color rojo que son capsicums picado en algunas partes, y repetir este acto hasta que se llena la jarra. Por cierto lugar ajo machacados entre las capas. # Cuando se llena la jarra, vierta 1 taza de vinagre en la jarra y, a continuación, llenar el espacio con agua. # Vierta la mezcla de vinagre y agua en el tarro a un bol, añadir la sal de roca y sal de limón y mezclar bien. # Verter la mezcla de nuevo en la jarra, coloque los tallos de perejil en la parte superior. Cubra la tapa bien. # Unos días después, si el berenjenas absorber todo el líquido, añadir el vinagre en la jarra. # Puede servir el vinagre el 10 días más tarde. Nota: Puede añadir hojas de laurel 2-3 berenjenas en vinagre. |
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