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Recetas de pilaf


Bulgur pilaf con almendras (Recetas de pilaf)

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Bulgur pilaf con almendras



Instrucciones:
# Ponga el aceite vegetal y finamente la cebolla en rodajas en la olla. Ase que a fuego medio hasta que la cebolla se convierte en transparente.
# Añadir finamente rebanadas de plátano y pimienta blanca finamente rebanados partes de la cebolla verde, sofría por un tiempo.
# A continuación, añada lavarse y bulgur escurrido, rojo lentejas, garbanzos cocidos y finamente rebanados partes verdes de la cebolla verde.
# Después de asar hasta que se endurece el bulgur, añadir pimiento rojo triturado, sal y el caldo en ella, agitar y cubrir la tapa de la olla.
# En primer lugar, el pilaf cocinar a fuego mediano durante 10 minutos, luego cocinar a lo largo de fuego lento durante 15 minutos, en total 25 minutos. Quitar de la estufa, el descanso que durante media hora al menos sin el descubrimiento de la tapa.
# Mientras tanto, decorticate los forros interiores de las almendras (Hervir las almendras durante unos minutos, eliminar las pieles de las almendras.). Asar las almendras en la mantequilla, hasta que a su vez de color rosa.
# Ponga el pilaf descansado en la placa de servicio, espolvorear el tostado de almendras en todo el pilaf y servirla.


Nota: los cacahuetes o almendras dulces decorticated núcleos pueden utilizarse en lugar de almendras.


http://ml.md/es829


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2+1/2 vaso de bulgur, para pilaf
1 vaso de garbanzo
1/3 vaso de lentejas rojas
2 pimientos del banano
4 cebollas verdes
1 cebolla mediana
7 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de pimienta roja triturada
4 + 1/2 vaso de caldo
2 cucharaditas de sal

Por la parte superior;
1/3 vaso de almendras
1 cucharada de mantequilla