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Recetas de pilaf


Bulgur pilaf con Hígado (Recetas de pilaf)

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Bulgur pilaf con Hígado



Instrucciones:
# En primer lugar, preparar el pilaf. Ponga 7 cucharadas de aceite vegetal en el bote. Cuando se convierte en caliente, añadir el medio círculo en forma de cebolla en rodajas.
# Ase hasta que la cebolla pierda su forma original, añadir el lavado y tensas bulgur en él y también añadir la sal, asado la mezcla durante unos 2 - 3 minutos.
# Añada 4 vaso de agua o caldo de pollo en el pilaf, cubra la tapa de la olla. Cook, a fuego medio durante 20 minutos. Luego de sacarlo de la estufa.
# Si bien el descanso pilaf, preparar la mezcla de hígado. Ponga 4 cucharadas de aceite vegetal en una olla. Cuando el petróleo se convierte en caliente, añadir las rodajas finamente cebolla pequeña en el mismo, asado hasta que se ablanda.
# Añadir el hígado de pollo picado sobre ella. Coo kit de alrededor de 15 - 20 minutos sin tapa, agregar la sal en ella y retirar la olla de la estufa.
# Wet el cuenco cuando se quiere servir. Ponga acerca de 1/6 de la mezcla de hígado en el cuenco de obligar a que, pilaf añadir a llenar el cuenco de forzar un poco. Y entonces, revertir el cuenco en la placa de servicio.
# Servir caliente o se caliente.


Nota: bulgur pilaf con hígado es una de las comidas favoritas de Hakkari.


http://ml.md/es786


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2 vaso de bulgur, para pilaf
1 cebolla, de tamaño medio
7 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de sal
4 vaso de agua o caldo de pollo

Para la mezcla de hígado;
250 gramos hígado de pollo
1 cebolla pequeña
4 cucharadas de aceite vegetal
1/2 cucharadita de sal