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Bun con Berenjena (Recetas de pan)

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Bun con Berenjena



Instrucciones:
# Pell las berenjenas y los dados, asado con 5 cucharadas de aceite vegetal!
# Obtener el terreno y berenjenas asados de carne en un tazón. Llovizna sal y nuez machacados en ellos. Cuando empiece a enfriando añadir los tallos de perejil finamente rebanado en ellos.
# Cuando el relleno se enfría preparar la masa. Mezclar la margarina ablandada a temperatura ambiente, el aceite vegetal, yogur, vinagre, clara de huevo por la ayuda de la punta de tus dedos. Añadir la sal, el polvo de hornear y la harina poco a poco mientras amasado.
# Cubra la masa, que tiene un espesor medio, el resto por lo menos media hora y luego cortado en 4 trozos.
# Rueda una masa cada piezas para conseguir 1/4 de pulgada espesor. Cortar los bordes de la masa para obtener buenas piezas rectángulo formas. (Coloque las piezas que usted corta en la rectángulos)
# Ponte algo de relleno en la parte larga de los rectángulos y rollo. Propagación de yema de huevo en él y llovizna nigella semillas, y cortar en este rollo de las piezas que tiene 1/2 pulgada de ancho. Cocine en el horno que fue precalentada a 185 C hasta que su parte superior se convierte en rojo.


Nota: El vinagre en la masa hace que el frágil panecillos.


http://ml.md/es400


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1/2 paquete de margarina
1/3 vaso de aceite vegetal
1/3 vaso de yogur
1 cucharada de vinagre
1 clara de huevo
Harina
1 pack respaldo polvo
1+1/2 cucharadita de sal

Por Relleno:
2 berenjenas
150 gramos terreno carne
1 vaso de nueces
5 cucharadas de aceite vegetal
8-9 tallos de perejil
1 cucharadita de sal

Para la parte superior:
1 yema de huevo
1 cucharada de semillas de nigella