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Recetas de albóndigas


Carne y croquetas de arroz (Recetas de albóndigas)

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Carne y croquetas de arroz



Instrucciones:
# Lavar el arroz, y añadir 1+1/6 vaso de agua y 1/2 cucharadita de sal en ella. Hervir a lo largo de calor muy bajo, hasta que el arroz absorbe el agua y el resto del agua se evapora totalmente. Deje que se enfríe.
# Ponga aceite vegetal, cebolla cortada en cuadritos y 1/2 de sal en una sartén. Asado hasta que la cebolla convertirse en piezas más pequeñas.
# Retire el asado de cebolla piezas de la sartén, poner la mitad de la carne molida y 1/2 de sal en la misma sartén. Ase la carne hasta que, da su caldo y empapa de nuevo totalmente. Deje que se enfríe.
# Ponga el no-carne molida cocida, arroz hervido, asado cebolla, carne molida tostada, 1 huevo blanco y negro de pimienta en un tazón grande.
# Amasar la mezcla durante 5 minutos por lo menos, hasta que se convierte en homogéneo. Batir los huevos y la yema de huevo en un tazón bien.
# Pick piezas, que son más grande de lo normal albóndiga piezas, de la mezcla y la forma oval de ellos.
# Ponga el aceite vegetal en una sartén y hacen que sea muy caliente. Dip preparado el albóndigas en la sacudió huevo, y luego ellos la República Federativa de Yugoslavia. Y luego, de eliminar el aceite y el lugar en una toalla de papel.
# A continuación, colóquelas en la placa de servicio, servir calientes o caliente.


Nota: Las burbujas convertirse en el aceite normalmente, debido a que abarca el albóndigas con huevo.


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500 gramos fatless terreno de carne de ternera
1/3 vaso de arroz
1 huevo blanco
1 cebolla grande
3 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de pimienta negro
1+1/2 cucharadita de sal

Para la parte superior:
1 huevo
1 yema de huevo

Para freír:
1+1/2 vaso de aceite vegetal