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Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
Banu Atabay del Mutevazi Lezzetler Turco recetas de cocina |
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Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
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Ciger Tablamasi Instrucciones: |
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# Después de pelar el hígado, mezcla para obtener como carne molida.
# Ponga el terreno de hígado en un profundo bol, añadir sin lavar en seco y agrietado trigo cebolla rallada. # Después del amasado estos ingredientes por un tiempo, añadir pimienta, pasta de tomate, pasta de pimiento, albahaca, menta, negro pimienta, la sal y amasar la mezcla durante unos 7-8 minutos más para que sea suave. # Refrigere la mezcla durante media hora. Elige piezas de nogal de tamaño de la mezcla. Roll como pelotas y luego por la fuerza en la ayuda de las palmas a aplanar. Haga agujeros pequeños en los centros. # Después de preparar todo lo que los círculos de hígado por este método, hervir en agua hirviendo con un poco de sal durante unos 7-8 minutos. # Eliminar el hígado de los círculos de agua y colocar sobre una placa plana de servicios, vierta la mezcla de rojo y aceite de pimiento rojo aplastado todo. Nota: Círculos Hígado (Ciğer Tablaması en Turco) es una receta casi olvidado de Bitlis. |
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