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Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
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Sut Kuzu Kapama![]() Instrucciones: |
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# Lavar las cebollas verdes y hojas de lechuga, la fuga de agua extra.
# Colocar el cordero en una olla profunda, asar durante 10 minutos sin ningún tipo de adición # Añadir la cebolla verde piezas sobre el mismo, cada uno tiene 2 pulgadas de ancho. # Asado de cordero con la cebolla durante 10 minutos más. # Añadir la lechuga, que se corta en algunas piezas y 2 tazas de agua hirviendo. # Cocine a fuego lento durante 1 hora, añadir sal y pimienta negro justo antes de retirar la olla de la cocina. Espolvorear eneldo finamente rebanado todo al servicio. Nota: Puede añadir algunas hortalizas en esta comida también. |
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