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Recetas de postres Láctea


Crema de caramelo (Recetas de postres Láctea)

Banu Atabay's Krem Karamel
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Crema de caramelo



Instrucciones:
# Wet 4 resistentes al calor tazones, y su fuga de agua entonces.
# Ponga 2 cucharadas de azúcar en una olla pequeña derrita y lo más bajo de calor agitando constantemente hasta que se convierte en marrón.
# Verter el caramelo en los tazones.
# Hervir 3 tazas de leche en una olla. Mientras tanto romper los huevos en un bol pequeño de profundidad, añadir el azúcar granulada en ella, mezcla y, a continuación, añadir la vainilla en él.
# Vierta la leche tibia en la mezcla de huevo poco a poco, hasta que la mezcla la leche termina.
# Vierta esta mezcla sobre el caramelo en los tazones.
# Coloque el tazón en una bomba de calor, resistentes a la bandeja del horno y se vierte agua caliente a la bandeja. Coloque la bandeja en el horno que es calentada a una temperatura de 175 C.
# Cocine hasta que la crema solidificar los toffees. (1 hora aproximadamente)
# No quite la tazones de la bandeja hasta que el agua en la bandeja enfría.
# Refrigere la crème caramelos noche a la mañana. Al día siguiente, los cuencos invertir en placas planas de la ayuda de un cuchillo. Servir.


Nota: La leche debe estar tibia mientras se mezcla con el huevo. Si la leche está caliente, el sabor del huevo se convierte en dominante.


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3 vaso de leche
1 vaso de azúcar granulada
3 huevos
1 paquete de vainilla

Por el Carmelo;
2 cucharadas de azúcar granulada