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Ensalada De Caupí (Recetas de ensaladas)

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Ensalada De Caupí



Instrucciones:
# Cortar los extremos del caupí y lavado.
# Ponga el caupí en una olla y agregue 1 taza de agua y sal, a hervir.
# Tome la hervida y suavizar caupí del agua, enfriar, se puede cortar en algunas partes, si lo desea.
# Ponga el caupí fría en un plato
# Vierta la mezcla de ajo machacados, el jugo de limón y el aceite de oliva todo sobre ellos.
# Servir después de al menos una hora de descanso en la nevera.


Nota: Debido a la adición de sal en el agua hirviendo, no debe espolvorear sal a la ensalada de nuevo.


http://ml.md/es88


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500 gramos caupí
3 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
Jugo de un limón
1 cucharadita de sal