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Ensalada de vapor (Recetas de ensaladas)

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Ensalada de vapor



Instrucciones:
# Pon algo como de piedra, etc o en el piso de la olla a presión para hacer que el colador no permanecer en el suelo, y colocar el colador de metal sobre el mismo. (Si no tiene disponible un colador para que también se puede utilizar un rallador para en lugar de ella.)
# Pell las zanahorias, las patatas y celeries y el lugar en el colador.
# Añadir el agua, pero no parece que pueda llegar a las hortalizas.
# Cubra la tapa de la olla a presión, y cocinar durante 10 minutos más después de que llegue al punto de ebullición.
# Deje enfriar las verduras en la olla a presión y, a continuación, cortar en trozos del tamaño de avellanas.
# Coloque los vegetales picados en la placa de servicio y, a continuación, añadir la cebolla finamente en rodajas y el perejil, mezclar.
# Llovizna sal y vierta el jugo de limón y el aceite de oliva de todo.
# Refrigere durante 1 hora y servir.


Nota: El vapor es la forma más saludable de cocinar. Las verduras y las frutas mantener su valor alimenticio de este método.


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2 zanahorias
2 patatas
2 pequeños celeries
6 cebollas verdes
8-10 tallos de perejil
4 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
Jugo de un limón