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Espolvorear Berenjena (Recetas de borek)

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Espolvorear Berenjena



Instrucciones:
# Pelar las berenjenas y el resto de sal en el agua para obtener su sabor amargo lejos durante unos 15-20 minutos.
# Sofría la cebolla con 7 cucharadas de aceite vegetal. Ańadir la pasta de tomate y pimiento finamente en rodajas y tomate.
# Cuando el tomate obtiene par cocido, agregar finamente berenjenas en rodajas, sal y pimienta negro y luego cocinar durante unos 10-15 minutos y retirar de la estufa, deje reposar por enfriando.
# Engrasar la bandeja de horno, colocar los pasteles phyllo en él, en el ínterin espolvoree 1 / 3 taza de leche para suavizar.
# Después de colocar la phyllo en la bandeja de pasteles, vierta los mejores berenjenas en ellos.
# Vierta el yogur whish es whisked con huevo sobre las berenjenas. El polvo kashar queso rallado en la parte superior. Cocine en el horno a 175 C por 40 minutos.
# Cortar en trozos y servir caliente.


Nota: Se puede cocinar usando este borek con queso en lugar de berenjenas.


http://ml.md/es311


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3 phyllo pasteles
1 huevo
1 vaso de yogur
1 puńado de queso rallado kashar
2 berenjenas
7 cucharadas de aceite vegetal
1 tomate, rallado
1 pimiento verde largo
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negro
1/3 vaso de leche
1/2 cucharadita de pasta de tomate