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Fava

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Instrucciones:

2 vaso de habas
1 cucharada de azúcar granulada
6-7 cucharadas de aceite de oliva
2 cebollas
1+1/2 cucharadita de sal
La mitad ramillete eneldo
Jugo de 1/2 limón
 

# Por la noche, poner la haba en el tazón que está lleno de agua.
# El día después, el haba poner en el bote y, a continuación, agregar la cebolla en dados, el azúcar granulada, la sal y el aceite de oliva.
# Por último verter el agua cerca de 1 pulgada más alto que el frijol de cocinar los frijoles hasta ablandar.
# Después de la cocción poner en una licuadora y obtener un puré suave.
# Vierta el puré en un plato y aplanar empapado.
# Congelación.
# Propagación de jugo de limón y espolvorear eneldo sobre ella mientras está todavía congelado. Cortar en rodajas y servir.


Nota: Para una clase puede servir vierta el puré en una torta de pan.
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Traducido al Español por: Google •  Fotógrafo: Park Foto •  English version
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