Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
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Recetas de mermelada


Fig Jam (Recetas de mermelada)

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Fig Jam



Instrucciones:
# Pelar los higos con cuidado.
# Hervir el agua demasiado, a su vez el calor a bajo y poner los higos en el agua.
# Cocine hasta que la cruda higos suavizar, colocarlos en un colador, dejar que se enfríe.
# Mientras tanto, hervir la mezcla de azúcar y 4 vaso de agua hasta que alcance el derecho a la coherencia.
# Añadir los higos enfriado en el mismo, y cocine por un tiempo más.
# Añadir el zumo de limón, por último, hervir por 5 minutos más, y sacarlo de la estufa.
# Después de la mermelada se enfría en la olla, en llenar los frascos, cubrir bien la tapa, y guárdelo en un lugar oscuro y seco.


Nota: Los higos de la mermelada debe ser demasiado pequeño, duro y sin azúcar sin duda.


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1 kg. en bruto fig
1 kg. de azúcar granulada
La mitad de limón
4 vaso de agua