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Frescas de caballo sopa de frijol (Recetas de sopa)

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Frescas de caballo sopa de frijol



Instrucciones:
# Lave el caballo de frijol, limpio y bien dados.
# Amasar el lavarse caballo frijoles con 1 cucharadita de harina y 1 cucharadita de sal.
# Lave bien para emitir la harina y la sal de distancia. (Este proceso elimina el sabor amargo de caballo de frijol.)
# Ponga el caballo de frijoles en una olla, y agregar 8 vaso de agua fría sobre el mismo. Cook es a fuego medio, hasta que se ablanda.
# Mientras tanto, dice la ternera de carne.
# Ponga la mitad del aceite vegetal en una olla y caliente a fuego mediano. Luego, agregar la carne cortada en cuadritos sobre el mismo.
# Después de asar la carne, agregar el tomate rallado sobre ella.
# Mientras tanto, bata la mezcla de yogur, el huevo, la sal y la harina en un cuenco como enlace.
# Añadir la mezcla de carne y tomate, y la mezcla de enlace en el caballo de frijoles hirviendo.
# Hierva la mezcla por un tiempo más, después de que llegue a la temperatura de ebullición.
# Después de llenar la sopa en el plato de servicio, para el resto del aceite en toda la sopa y decore con eneldo también.


Nota: El agua para hervir el caballo de frijol se puede disminuir y puede llenar el resto de líquido con el caldo también.


http://ml.md/es670


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250 gramos caballo de frijol fresco
5 cucharadas de yogurt
3 cucharadas de harina
1 huevo
150 gramos de carne de ternera
1 tomate grande
1/3 vaso de aceite vegetal
2 cucharadita de sal