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Kayseri Estilo Ravioli (Recetas de pastelería)

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Kayseri Estilo Ravioli



Instrucciones:
# Amasar la harina con los huevos, el agua y la sal, obtener la masa espesa.
# Resto de la masa durante media hora, luego de obtener un rollo de pasta phyllo.
# Cortar cuadrados de 1x1 pulgadas de tamaño de la pasta phyllo, coloque la mezcla de perejil y el queso en él y que a veces los triángulos.
# Colocarlos en la bandeja del horno engrasados, y el lugar en el horno a 180 C.
# Si bien los raviolis de hornear, poner un poco de aceite en una sartén. Cuando se pone un poco caliente, añadir los tomates rallados.
# Al llegar los tomates cocidos, agregar pasta de tomate y sal. Si se obtiene una consistencia espesa, se puede agregar 1/2 vaso de agua caliente.
# Vierta esta mezcla en caliente en todo el cocido raviolis.
# Sirva caliente.


Nota: Esta alternativa es raviolis de Kayseri.


http://ml.md/es298


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2 huevos
2 vaso de agua tibia
Basta de harina
1 cucharada de pasta de tomate
3 tomates maduros
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cupful queso rallado
8-10 tallos de perejil
1 cucharada de sal