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Kebab con Yufka (Recetas de kebab)

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Kebab con Yufka



Instrucciones:
# Dice la cebolla, agregar en el aceite caliente, y cocinar hasta que se convierte en rosa.
# Añadir la carne molida finamente en rodajas y pimientos verdes.
# Cuando la salsa se evapora añadir la pasta de tomate, sal y pimienta negro.
# Cuando la pasta de tomate le da un poco cocidos añadir el pelado y tomate finamente picados.
# Cocine durante 5 minutos con el tomate y retirar de la estufa, dejar enfriar.
# Cortar cada Yufka en 4 piezas.
# Tome la primera pieza de la Yufka, 1 cucharada de sentar la leche y en todo lugar la segunda pieza en ella.
# Escurrir el exceso de agua 1 cucharada de la mezcla con carne molida en la gran parte de la pieza Yufka, laicos y rodar el Yufka.
# Mantenga un lado del rollo y la forma como el rollo de círculo.
# Coloque los 10 pinchos preparados por la bandeja engrasada.
# Cocine en el horno a 190 C durante media hora.
# Ralla el tercero 2 tomates en el drenaje de agua de la tierra la carne, añadir 1 / 2 cucharadita de sal, y cocine hasta que los tomates suavizar.
# Verter esta salsa caliente por todo el kebabs después de dejarlas fuera del horno.
# Servir bien caliente.


Nota: Puede verter la mezcla de ajo machacados y el yogur de todo.


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2 cebollas medianas
500 gramos carne molida
3 pimientos verdes largo
3 tomates maduros
7 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negro
5 yufkas
10 cucharadas de leche