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Recetas de kebab


Kebab en la bandeja (Recetas de kebab)

Banu Atabay's Tepsi Kebabi
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Kebab en la bandeja



Instrucciones:
# Ponga los 5 cucharadas de aceite en la olla, cuando se calienta a fuego medio añadir el cordero, cubierta por la tapa.
# Cuando la salsa se evapora, a fin de añadir en rodajas finamente la cebolla y 1 pulgada de tamaño pimienta piezas.
# Cuando la cebolla cocida se añade la pasta de tomate, pimiento rojo triturado, negro pimienta y sal, mezcle y cocine por 5 minutos más, retirar de la estufa.
# Lay Yufka la primera en la parte superior de cocina, con grasa 2 cucharadas de aceite vegetal, y el segundo lugar en Yufka.
# Engrase la bandeja del horno con 1 cucharada de aceite vegetal, el lugar yufkas en la bandeja del horno, sus bordes deben estar fuera de la bandeja.
# Coloque la carne molida en la Yufka y pongo todo.
# Cubrir el exterior de los costados de la yufkas sobre el terreno la carne, la grasa y Yufka la parte superior con 1 cucharada de aceite vegetal.
# Coloque en el horno a 190 C y cocine hasta que se convierte en rosa.
# Cortar el pastel kebab como piezas después de extraerlo del horno y servir.


Nota: Usted puede cocinar con este kebab de pollo o pavo en lugar de cordero.


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2 yufkas
600 gramos cubos de cordero
2 cebollas
4 pimientos verdes largo
1 cucharada de pasta de tomate
5 cucharadas de aceite vegetal
1/4 cucharadita de pimienta roja triturada
1+1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negro
4 cucharadas de aceite vegetal para yufkas