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Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
Banu Atabay del Mutevazi Lezzetler Turco recetas de cocina |
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Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
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Zeytinyagli Yerelmasi
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# Pelar las zanahorias y alcachofas Jerusalén, cortado en trozos de tamaño de nogal.
# Poner el aceite de oliva en una olla y agregar la cebolla en dados. # Cuando la cebolla se convierte en rosa, añadir la zanahoria y la alcachofa de Jerusalén, asar durante 10 minutos sin necesidad de añadir agua. Añadir el agua, el jugo de naranja y sal. # Después de la cocción por 5 minutos, añadir el arroz y el azúcar. # Cocinar todos los ingredientes durante 10 minutos más. # Retire del horno, espolvoree eneldo finamente rebanado todo. # Servir caliente o frío. Nota: Puede añadir algunas pasta de tomate en esta comida, pero no se utiliza aceite de oliva en platos de la cocina turca, en general, en la tradición. |
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