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La barbacoa de cordero cubos (Recetas de kebab)

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La barbacoa de cordero cubos



Instrucciones:
# Cortar la pierna del cordero, y añadir la cebolla rallada, aceite de oliva, sal y pimienta roja triturada, refrigerar por 2 horas.
# Lavar las berenjenas, seco, cortado en círculos, y el resto en agua salada.
# Cortar cada largo pimiento verde en trozos 4-5, cortar los tomates adecuadamente.
# Coloque la carne, los pimientos piezas, pedazos de berenjena, tomate a los pinchos.
# Barbacoa.
# Eliminarlos forma pinchos, mientras que el de servir.


Nota: Si no puede barbacoa, puede parrilla ellos también.


http://ml.md/es153


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500 gramos de pierna de cordero
2 berenjenas largo
5 largo pimientos verdes
2 tomates

De Enlace:
1 cebolla pequeña
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta roja triturada