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La parrilla pequeños trozos de carne en pinchos de madera co (Recetas de kebab)

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La parrilla pequeños trozos de carne en pinchos de madera co



Instrucciones:
# Poner el aceite en la olla, añadir los cubos de cordero, cocinar hasta que el agua se evapora y, a continuación, añadir cebolla cortada finamente. Cuando se cocinan algunos, añada la pasta y sal, apague la estufa.
# Pelar las berenjenas en particular para que sea multi-color. Stand en agua salada durante media hora. Y, a continuación, el tramo en los círculos que tienen de 2 cm. de espesor.
# Place 1 rodaja de berenjena, 1 cubo de cordero, 1 rebanada de pimienta y 1 rodaja de tomate a los pinchos de madera, que casi se han 12-14 cm. de longitud.
# Ponga los pinchos preparados en una gran olla, añadir 2 vaso de agua, y cocine durante media hora sobre fuego lento.
# Sirva caliente.


Nota: Usted debe cocinar la comida en el bote que el cordero cocinado antes de cubos, de esta manera el aceite restante, la cebolla y la pasta sobre la superficie de macetas será una buena salsa para la comida.


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500 gramos cubos de cordero
4 berenjenas
1 cebolla
3 cucharadas de aceite vegetal
4 pimientos verdes largo
1/2 cucharadas de pasta de tomate
2 tomates
1 cucharadita de sal
2 vaso de agua