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Leek con Pollo (Recetas de verduras)

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Leek con Pollo



Instrucciones:
# Cortar la pechuga de pollo en cubos de tamaño mediano. Poner el aceite en una olla. Cuando se llegue caliente agregar la cebolla en cubos.
# Cuando toda el agua se evapora, agregue cebolla cortada finamente y los dientes de ajo, las zanahorias y los que se cortan en pedazos 1-1.5 pulgadas.
# Cuando la zanahoria ablanda un poco, agregar pasta de tomate y el arroz lavado, y mezclar durante un tiempo.
# Por último añadir los puerros, que se cortan en pedazos 1-1.5 pulgadas. Llovizna sal, la mezcla por un rato y agregar 2 taza de agua hirviendo y, a continuación, cocinero más bajos de calor y cocinar durante unos 45-50 minutos. Sirva caliente.


Nota: Si no le gusta el arroz y la pasta de tomate, se puede cocinar "puerros con pollo" sin añadir.


http://ml.md/es191


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1 kg. Leek
200 gramos de pechuga de pollo
2 dientes de ajo
2 zanahorias
1 cebolla mediana
1 cucharada de pasta de tomate
2 cucharadita de sal
1 puñado de arroz
2 vaso de agua caliente
6 cucharadas de aceite vegetal