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Recetas de pilaf


Ligeramente agrio pilaf (Recetas de pilaf)

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Ligeramente agrio pilaf



Instrucciones:
# En primer lugar, finamente rebanada sólo las partes verdes de las cebollas verdes, hasta que se llena 2 vaso. Pelar el tomate y los dados.
# Lave el arroz con agua fría hasta que el almidón, a lo largo de él, desaparece sin descanso el arroz en agua y desagüe.
# Ponga el aceite de girasol una mantequilla en la olla y dejar caliente a fuego mediano, añada el arroz escurrido en él y asado durante 5 minutos.
# Añadir pasta de tomate en la mezcla, añadir la sal y saltee la mezcla durante un tiempo.
# Cuando el olor de la pasta se va, agregar la cebolla verde, tomate y jugo de limón, revuelva.
# Por último añadir el caldo. En primer lugar, cocinar a fuego medio, y luego cocinar lo más fuego lento durante unos 20 - 22 minutos.
# Al final del tiempo de cocción, coloque una toalla de papel entre la olla y su tapa, y el resto pilaf durante media hora.
# Revuelva el pilaf suavemente sin romper el arroz, y servir caliente.


Nota: 1 pizca de azafrán puede añadirse en el Mildly Sour pilaf, mientras que asar el arroz.


http://ml.md/es823


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2 vaso de arroz
2 vaso de rebanadas finamente la cebolla verde
Jugo de medio limón
1 tomate
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharada de mantequilla
5 cucharadas de aceite de girasol
2 cucharaditas de sal
3+1/2 vaso de caldo