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Recetas de pilaf


Lolazli Pilaf (Recetas de pilaf)

Banu Atabay's Lolazli Pilav
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Lolazli Pilaf



Instrucciones:
# Limpie el negro Eyed Peas y lavarlos. Cortar en trozos de 1 pulgada ha width.Put en una olla y agregar 2 vaso de agua pf en el mismo, cubrir la tapa de la olla y hervir por 15 minutos.
# Añadir el lavado agrietada trigo, pasta de tomate y 1/2 cucharadita de sal en ella. Gire el calor a un nivel entre medio y bajo, y cocine por 15 minutos.
# Mientras tanto, poner el aceite de girasol en una sartén. Cuando el petróleo se convierte en caliente agregar la cebolla picada finamente en el mismo, y añadir 1/2 cucharadita de sal en ella. Ase hasta que el tamaño de la cebolla disminuye.
# Añadir la cebolla asados en el pilaf, y revuelva suavemente.
# Cubra la tapa de la olla y el resto es para alrededor de 15 - 20 minutos sin colocar una toalla de papel entre la olla y su tapa.
# Servir caliente que.


Nota: pilaf con Negro Eyed Peas es de Gaziantep la región. Negro Eyed Pea se denomina como "Lolaz" en esa región.


http://ml.md/es788


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1 vaso de trigo agrietado para pilaf
250 graqmos negro Eyed Peas
1/2 cucharadas de pasta de tomate
1 cucharadita de sal
1 cebolla mediana
6 cucharadas de aceite de girasol
2 vaso de agua