Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
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Lorin (Recetas de postres)

Banu Atabay's Lorin
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Lorin



Instrucciones:
# Mezclar el queso cottage, yema de huevo, almidón, fécula, 2 cucharadas de harina, 3 cucharadas de azúcar granulada y corteza de naranja rallada en un recipiente profundo.
# Ponga la masa líquida en un plato llano, como piezas de una cuchara.
# Congelación de las bolas con queso durante 1 hora a menos endurecer.
# Si bien la congelación bolas, preparar la masa exterior. Ponga la clara de huevo en un recipiente profundo, agregue la leche, el azúcar granulado, harina, polvo de hornear y la sal en ella, se mezcla hasta que el azúcar se disuelve en la mezcla total.
# Descanso el exterior la masa durante media hora por lo menos también.
# Quite las bolas desde el congelador, como forma más suave entre las pelotas de la palma de la mano.
# Cover las bolas con la masa, ponerlas en el aceite caliente con algunos espacios entre ellos.
# Cuando las partes sus alevines y crecer, freír la parte superior lados de las pelotas también. Colóquelos en una toalla de papel después de dejarlas fuera del petróleo para eliminar su petróleo extra.
# Espolvorear azúcar de ricino todo cuando se enfríe, y servir a los lorins.


Nota: Puede usar matchbox de tamaño medio en lugar de levadura de levadura en polvo para cocinar la lorins. Pero la levadura en polvo hace que la lorins suave.


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200 gramos de queso de cabra
1 yema de huevo
3 cucharadas de azúcar granulado
2 cucharaditas de harina
1 cucharada de fécula
Corteza rallada de una naranja

Para la masa;
1 clara de huevo
1/2 vaso de leche
2 cucharadas de azúcar granulada
1+1/2 vaso de harina
1/2 cucharadita de polvo de hornear
3/4 cucharadita de sal
Aceite vegetal para freír
Castor azúcar