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Recetas de albóndigas


Macarrones con albóndigas (Recetas de albóndigas)

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Macarrones con albóndigas



Instrucciones:
# Preparar las albóndigas en la primera. Ralle la cebolla en rodajas el pan y romper el huevo en él también. Amasar la mezcla hasta que la rebanadas de pan perder su forma.
# Añadir finamente cortada en cuadritos pimiento, carne molida, orégano, pimienta negro, la sal y la pasta de tomate en la mezcla y amasar durante aproximadamente 5-6 minutos. A continuación, añadir el perejil finamente en rodajas y amasar la mezcla por un tiempo más. Luego coloca esta mezcla en la nevera.
# Después de las albóndigas de refrigeración 'mezcla durante media hora, recoger los pedazos del tamaño de nuez de la mezcla y el rollo de ellos. Fry estas albóndigas en mucho aceite y colocarlos en papel toalla para quitar el aceite extra.
# A continuación, preparar la salsa. Dice la cebolla finamente y la República Federativa de Yugoslavia que con 4 cucharadas de aceite vegetal. Cuando la cebolla se convierte en transparente, agregar el ajo finamente cortado en dados y largo pimiento verde en el mismo.
# Cuando el color de los cambios pimienta, añadir el tomate rallado, orégano y un poco de sal en la mezcla.
# Después de las burbujas comienzan a parecer en la mezcla, cocine la mezcla por 2 minutos más. Agregue el albóndigas fritas en la mezcla y cocine por 10 minutos más.
# Mientras tanto, hervir los macarrones, y luego asado en mantequilla. Colócalo en la placa de servicio, cuando está caliente todavía. (O puede ser dividida en pequeñas placas también.)
# Vierta la salsa preparada en todo el albóndigas con macarrones y servir caliente.


Nota: "Macarrones con albondigas" es una receta italiana.


http://ml.md/es1168


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500 gramos carne molida
1 huevo
1 cebolla mediana
1 pimiento pequeño
3 rebanadas de pan rancio
1/2 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negro
1/2 manojo de perejil
1/2 cucharadas de pasta de tomate
1 paquete de farfalle
1 cucharada de mantequilla

Para freír:
1+1/2 vaso de aceite vegetal

Para la salsa:
4 tomates grandes
1 diente de ajo
1 cebolla pequeña
1 pimiento verde largo
1 cucharadita de orégano