Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Turco recetas de cocina

Recetas de albóndigas


Mekik albóndigas con berenjena (Recetas de albóndigas)

Banu Atabay's Patlicanli Mekik Kofte
Página Principal » Recetas de albóndigas » Mekik albóndigas con berenjena


 TODAS LAS RECETAS

 VIDEO RECETAS

 Recetas de sopa
 Recetas de ensaladas
 Recetas de huevos
 Recetas de carne
 Recetas de kebab
 Recetas de despojos
 Recetas de albóndigas
 Recetas de verduras
 Recetas de pescados
 Recetas de pollo
 Recetas de relleno
 Recetas con aceite de oliva
 Recetas de legum
 Recetas de pilaf
 Recetas de macarrones
 Recetas de mermelada
 Recetas de compota
 Recetas de pickle

 Recetas de pan
 Recetas de borek
 Recetas de pastel
 Recetas de galletas
 Recetas de pastel de crema
 Recetas de pastelería
 Recetas de postres
 Recetas de postres Láctea
 Postres con jarabe de recetas
 Recetas de halva
 Recetas de canapés
 Recetas de dulces
 Recetas de bebidas
 Recetas de helados





Loading

Mekik albóndigas con berenjena



Instrucciones:
# Mezcle el rancio rebanadas de pan con cebolla rallada, hasta suavizar las rebanadas. Agregar carne molida, comino, pimienta negro y sal en la mezcla. Amasar durante aproximadamente 5-6 minutos.
# Coloque el preparado albóndigas "mezcla en la capa más baja de la nevera, y refrigerar por 1 hora a menos.
# Al final de la refrigeración, selección del tamańo de medio limón piezas de la mezcla. Rollo entre ellos la palma de la mano, entonces la forma como hamburguesas y, a continuación, como forma de transbordadores.
# Coloque el albóndigas en la bandeja de hornear engrasada, y cocine el albóndigas en el horno de 200 C.
# Mientras tanto, las berenjenas, las barbacoas. Cuando las berenjenas están calientes, sin embargo, hacer un corte en el centro de la berenjenas, quite las semillas de las berenjenas por una cuchara, mezcle con jugo de limón con urgencia y finamente rebanada.
# Ponga la margarina, la harina y la sal en una sartén. Asado de la mezcla, la harina hasta que se convierte en rosa. Ańadir las berenjenas asado en esta mezcla. Sofría por un tiempo.
# Ponga suficiente mezcla de berenjenas en el albóndigas cocidas. Ponga el queso rallado kasar sobre ellos y colocar las rodajas de tomate entre las albóndigas.
# Coloque el albóndigas en los 200 C de nuevo horno y cocine hasta que el queso se derrita kasar. Servir caliente.


Nota: jugo de limón impide que las berenjenas oscurecer.


http://ml.md/es1147


Otros idiomas

      

Recetas Similares:
Ali Nazik Kebab con yogurt y berenjena
Recetas de kebab
Ali Nazik
6648 lecturas
Fri Apr 04, 2008 7:41 pm
Terbiyeli Kofte Albóndigas con yema de huevo y salsa de limón
Recetas de albóndigas
Terbiyeli Kofte
3314 lecturas
Sat Apr 05, 2008 8:04 pm
Sikma Kofte Aplastamiento Albóndigas
Recetas de albóndigas
Sikma Kofte
2953 lecturas
Sat Apr 05, 2008 8:10 pm
Fellah Koftesi Fellah Albóndigas
Recetas de albóndigas
Fellah Koftesi
3247 lecturas
Sat Apr 05, 2008 8:13 pm
Kuru Kofte Seco albóndigas
Recetas de albóndigas
Kuru Kofte
2901 lecturas
Sat Apr 05, 2008 8:15 pm


500 gramos carne molida
2 rebanadas de pan rancio
1 cebolla mediana
1/2 cucharadita de comino
1/2 cucharadita de pimienta negro
1 cucharadita de sal
8 - 10 tallos de perejil
2 tomates
Para la parte superior:
2 berenjenas
1 cucharada de margarina
1 cucharada de harina
1 pizca de sal
1 vaso de queso rallado kasar