Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
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Recetas de pilaf


Misoriz (Recetas de pilaf)

Banu Atabay's Misoriz
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Misoriz



Instrucciones:
# Corte cada uno de los muslos en 2 piezas, colocar estas piezas en una olla. Añadir agua en las piezas de pollo, hasta que el agua se ocupa de ellas, deje que hierva.
# Después de hervir los pollos, sáquelo del agua y colocarlos en un colador.
# Ponga el aceite vegetal y la mantequilla en una sartén de teflón. Cuando se derrite la mantequilla agregar la cebolla finamente en dados.
# Después de asar la cebolla, agregar pasta de tomate y la sal en ella. Ase hasta que el olor de la pasta de tomate desaparece.
# Por último, añadir el arroz lavado, pero no descansó en el agua, el asado y la mezcla durante unos 4-5 minutos.
# Lay la mezcla en una bandeja de hornear medio sin el pilaf maceración, añadir 4 vaso de caldo de pollo en ella.
# Coloque el cocido y escurrido muslos de pollo durante el pilaf sin problemas.
# Coloque la bandeja en el horno, que es calentada a una temperatura de 220 C, hornear hasta que el arroz absorbe el agua en la mezcla.
# Cuando el misoriz convierte a cocido, resto en el horno sin necesidad de abrir la puerta del horno, y luego servir caliente.


Nota: Misoriz es una deliciosa receta, vino de Rumelia a Anatolia. Cordero se utiliza en lugar de pollo originalmente.


http://ml.md/es841


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4 muslos de pollo
2 vaso de arroz
4 cucharadas de aceite vegetal
1/2 cucharadas de mantequilla
1 cebolla
2 cucharadas de pasta de tomate
2 cucharaditas de sal
4 vaso de caldo de pollo