Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
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Recetas de galletas


Norte estrella (Recetas de galletas)

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Norte estrella



Instrucciones:
# Descanso las almendras en agua caliente y decorticate. Libra a su vez a polvo. Libra a los dientes a su vez en polvo también.
# Ponga las claras de huevo en un tazón pequeño con tapa, colóquelo en la capa más baja de la nevera.
# Ponga las yemas en un recipiente profundo, agregue la margarina, que es ablandada a temperatura ambiente. Añadir el yogur y el azúcar de ricino en ella y revuelva.
# Añadir el almidón, clavo, sal, almendras machacados, guantes' en polvo y agregar la harina cernida en la mezcla poco a poco amasando mientras él. Hacer la masa alcanzar consistencia media.
# Cúbralo con nylon y el lugar en la capa más baja de la nevera. Refrigere la masa durante 2 horas.
# Roll en la masa al final del tiempo de refrigeración, a lo largo de la floured banco en 1/4 de pulgada de espesor. Cortar en trozos de estrellas con forma de galletas del molde.
# Reunir la masa restantes piezas. Si la masa se suaviza, enfriar y rodar hacia fuera de nuevo y cortar en galletas.
# Ponga las galletas en la bandeja de hornear engrasada con firmeza. En particular, hornear en el horno, que es calentada a una temperatura de 170 C.
# Eliminar el particular al horno galletas del horno y dejar que se enfríe. Añadir 2 cucharadas de azúcar granulado en las claras de huevo en la nevera. Bata hasta que se convierte en forma de nieve.
# Ponga la mezcla de las claras de huevo en el enfriado galletas.
# Hornee, sin convertir el claras de huevo a su vez, amarillo, pero con la solidificación de ellos. Por lo tanto, debe hornear las galletas en el horno, que es calentada a una temperatura de 100 C, durante 10 minutos. Apague el calor del horno después de la cocción y el resto galletas en el horno durante 5 minutos. Servir a enfriar.


Nota: Usted debe mantener sus manos en fresco, mientras que amasando la masa.


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200 gramos de mantequilla
2 yemas
1 cucharada de yogur
1 vaso de azúcar Castor
3 vaso de harina
1 cucharada de almidón de trigo
1/4 cucharadita de sal
2 cucharadita de canela
4 dientes
15 almendras

Por la parte superior;
2 clara de huevo
2 cucharadas de azúcar granulada