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Recetas de borek


Pacanga Borek (Recetas de borek)

Banu Atabay's Pacanga Boregi
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Pacanga Borek



Instrucciones:
# Pelar los tomates y los dados, pastramis la rebanada finamente, retire las semillas de los pimientos y cortar los pimientos en el tamaño de pastrami piezas.
# Coloque el tomate, pimiento y pastrami trozos en un cuenco, añadir la clara de huevo, queso y kashar sal en ella, y mezclar.
# Sentar las Yufka en el banquillo. Cortar cada Yufka en 8 piezas en forma de triángulo. (48 piezas en total)
# Mezclar el aceite y el yogur, y repartidos por todo el primer trozo de la Yufka, y el lugar la segunda pieza en forma de triángulo en él, y extiende la mezcla de todo también.
# Ponte algo de relleno en la mezcla de gran parte de los preparados Yufka triángulos, and roll que laxly.
# Coloque las 24 piezas de Borek que son preparados por el mismo método en la bandeja del horno engrasados, difundir la yema de todos los demás sobre ellos.
# Hornee a 190 C horno durante 30 minutos. Servir caliente.


Nota: Pacanga Borek es un otomanas la receta de cocina que se adapta a la era moderna con algunos pequeños cambios.


http://ml.md/es323


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1 kg. yufka (6 hojas)
15 rebanadas de pastrami
1+1/2 vaso de queso rallado kashar
2 tomates de tamaño medio
4 pimientos del banano
1+1/2 vaso de yogur
1/2 vaso de aceite vegetal
1 huevo
1/2 cucharadita de sal