Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
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Recetas de postres Láctea


Parfait de peras (Recetas de postres Láctea)

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Parfait de peras



Instrucciones:
# Ponga la leche fría, almidón, azúcar granulada y yema de huevo en una olla que no sea de aluminio, mezcle por un batidor antes de colocarlo sobre el calor.
# Coloque la olla a fuego medio, cocinar revolviendo constantemente por, retírelo de la estufa el momento en que llegue a la consistencia de pudín de leche.
# Mezcla la clara de huevo con 1 pizca de sal hasta que se convierte en espuma.
# De anuncios la pera rallada y la cáscara de limón rallada en la tibia leche, y revuelva. Añadir la mezcla de clara de huevo y sal en que finalmente.
# Wet 4 cuencos pequeños. Vierta el parfait en los tazones. Coloque el tazón en el congelador.
# Saque desde el congelador después de la congelación que la noche a la mañana. Invertir la petanca en el servicio de platos.
# Espere a que el parfaits caída en el servicio de platos sin hacer otra cosa que caer. (Sobre 15 - 20 minutos)
# Se puede adornar su superficie con machacados de coco o nueces antes de servir.


Nota: Puede prepararse con parfait de manzana también.


http://ml.md/es607


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