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Kandil Simidi

Pasty anillos servido en días santos


Instrucciones:

1 Matchbox tamaño de levadura
1/2 paquete de margarina (125 gramos)
1 cucharadita de azúcar granulado
2 huevos
1/3 vaso de agua tibia
1/3 vaso de aceite vegetal
1/3 vaso de yogur
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de mahaleb
Basta ya de harina

Por la parte superior;
1 taza de ajonjolí
1 cucharada de semillas de nigella
 

# Ponga el azúcar granulado, agua tibia y la levadura en un profundo bol, mezclar el azúcar hasta que la levadura y disolver totalmente a través de la punta de tus dedos.
# Añadir el yogur, 1 huevo, la clara de huevo de la parte restante, mahaleb, sal, aceite vegetal y margarina suavizada que es a temperatura ambiente, después de la mezcla que ellos así agregar la harina poco a poco amasando mientras que la masa, hacer la masa alcanzar consistencia media .
# Cubra la masa y el resto durante 1 hora por lo menos en lugar cálido.
# Divide la masa descansado en 18 piezas iguales. Forma cada pieza como bares con 10 pulgadas de longitud y, a continuación, obtener los dos extremos juntos, colocarlos en la bandeja de horno engrasada con algunos espacios entre ellos.
# Preparar algunos de los panecillos con sésamo, y la propagación de yema de huevo y espolvorear semillas de nigella todo el resto.
# Dip las bollos que se preparará con sésamo en la mezcla de azúcar que se disuelve en 1/2 vaso de agua, y luego cubrirlos en el sésamo en un plato llano.
# Resto bollos para la media hora, entonces deje la bandeja de hornear en el horno que es calentada a una temperatura de 210 C. por un tiempo, y hornee hasta que se vuelven rojas.
# Servir frescos.


Nota: Puede hacer la inmersión en bollos en lugar de la melaza del azúcar que se funde en el agua, y luego cubrir con ajonjolí.
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Traducido al Español por: Google •  Fotógrafo: Park Foto •  English version
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