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Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
Banu Atabay del Mutevazi Lezzetler Turco recetas de cocina |
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Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
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Patlicanli Pilav Instrucciones: |
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# Limpie el arroz y el resto en caliente el agua salada durante media hora.
# Pelar las berenjenas, en el resto de agua salada en primera para eliminar el sabor amargo que, luego de eliminar el agua, lavar, secar y finamente rebanada. # Fry las berenjenas en agua caliente, y el lugar en la toalla de papel. # Ponga aceite en la olla, cuando esté un poco, añadir el lavado y escurrido el arroz. # Asar el arroz con el aceite durante unos 4-5 minutos. # Añadir 3 tazas de agua hirviendo y sal. # Cocine a fuego medio en un primer momento, luego gire el calor a bajo y cocine por 17 minutos. # Justo antes de retirar la olla de la estufa, agregar las berenjenas fritas, remover suavemente, coloque una toalla de papel entre la olla y su tapa y el resto de pilaf de remojo. Nota: Puede agregar finamente rebanadas unos pimientos, mientras que la cocina también esta pilaf. |
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