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Recetas de postres Láctea


Pudín de leche con melón Cabana (Recetas de postres Láctea)

Banu Atabay's Kavunlu Muhallebi
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Pudín de leche con melón Cabana



Instrucciones:
# Tajada de la pequeña cabaña melón, rallarlo y desagüe para obtener su jugo.
# Ponga la leche fría, Cabana de jugo de melón, el azúcar y el almidón en una olla. Mezcle hasta que el almidón y el azúcar se disuelva completamente.
# Coloque la olla a fuego medio. Cocine revolviendo constantemente por los agujeros hasta que comienzan a parecer sobre la superficie de la mezcla.
# Vierta la mezcla caliente en los tazones. Resto de las cremas para ellos a su vez tibia.
# Cuando se dirigen a tibia, coloque en el refrigerador. Refrigere por 2 horas como mínimo. Adorne con las nueces mientras prestaba servicios.


Nota: El mejor tipo de cabaña melón para la elaboración de este postre es "Shemen". Shemens son pequeñas, de color amarillo, dulce y maloliente.


http://ml.md/es602


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4 vaso de leche
2 vaso de jugo de melón Cabana
1 vaso de azúcar granulada
1 vaso de almidón de trigo