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Etli Semizotu

Purslane con Carne


Instrucciones:

1 kg. purslane
200 gramos velo cubos
1 cebolla grande
1 tomate grande maduro
2 cucharadas de arroz
2+1/2 vaso de agua
1 cucharadita de sal
1/3 vaso de aceite vegetal
1 cucharada de pasta de tomate
 

# Dice la cebolla, asado con petróleo, cuando se vuelve a añadir velo rosa cubos.
# Cuando la salsa se evapora, agregue la pasta de tomate en un primer momento, luego de tomate rallado. Cuando el tomate cocido se añaden las purslane.
# Cook la purslane durante 10 minutos sin adición de agua. Añadir el arroz, agua caliente, sal y cocine a fuego mediano durante 20 minutos.
# Servir bien caliente.


Nota: Usted puede cocinar en vez de espinacas con purslane mismas medidas. (Si bien las hierbas de cocina, punto de ebullición disminuye el valor alimenticio.)
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Traducido al Español por: Google •  Fotógrafo: Park Foto •  English version
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