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Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
Banu Atabay del Mutevazi Lezzetler Turco recetas de cocina |
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Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
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Zeytinyagli Yaprak Sarmasi
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# Coloque el decapado de uva de las hojas en el agua, y de descanso que la noche a la mañana. Por lo tanto, no hay necesidad de hervir ellos al día siguiente.
# Ponga el aceite de oliva en una olla, el asado y las pasas y almendras con que el petróleo, y ponerlas en un plato. # Ponga la cebolla en dados en el mismo aceite, y cocinar a fuego medio hasta que a su vez de color rosa. # Añadir el arroz a la cebolla, sofría por un tiempo y, a continuación, añadir 2 + 1 / 2 tazas de agua en él. Cubra la tapa y cocine por 5 minutos. # Destape la tapa, agregar la pasta de pimiento, pimienta negro, tostado y pasas y piñones, perejil finamente cortado en lonchas y eneldo, menta seca y la sal en ella. Revuelva suavemente sin romper el arroz. Apague el calor, y el resto de la olla que cubra en su tapa durante 10 minutos para empinadas. # Obtener el granulado lados de la boca hojas de uva, coloque el relleno en la gran parte de las hojas, cerca de la parte superior al principio y luego los bordes y luego rodar. Lugar de ellos en la olla de conseguir sus fines de deterioro. # Roll todas las hojas de uva de este método y colocarlos en el bote. # Place a través de un gran calor y el calor a su vez a la baja, cubierta por la tapa y cocinar durante 15 minutos sin adición de agua. A continuación, añada 1+1/2 vaso de agua caliente en él y cocer durante 30 minutos más. # Gire el calor fuera y esperar a que el vapor de lluvias, a continuación, servir fría o caliente con rodajas de limón. Nota: Esta receta también se pueden preparar con las hojas de uva fresca también. Descansando la uva fresca de las hojas en agua hirviendo durante un rato y verter algunas agua fría después de todo esto es suficiente para obtener la lista para cocinar las hojas. |
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