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Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
Banu Atabay del Mutevazi Lezzetler Turco recetas de cocina |
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Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
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| Página Principal >> Recetas de borek >> Rose Borek con el champiñón de llenado | |||||||||||
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Gul Boregi (Mantarli)
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# Preparar el relleno con setas al principio. La cebolla rebanada en círculos, Ponga 4 cucharadas de aceite vegetal en un pequeño bote.
# Añadir la cebolla en círculos que, cuando la cebolla le da especialmente bien cocido agregar la cebolla verde en rodajas, pimiento verde largo y dientes de ajo machacados en el mismo. # Justo antes de obtener los ingredientes cocidos añadir lavado, drenado, y finamente los champiñones en rodajas, espolvorear sal de todo, remover y cocer durante 25 minutos sobre fuego lento y, a continuación, apague el calor. # Cortar cada Yufka en 4 piezas. Usted debe obtener en forma de triángulo de 12 piezas Yufka total. # Lay el Yufka en el banquillo, algunos propagación de la mezcla que incluye el huevo, aceite vegetal y leche en todo. # Ponga algunos de llenado en la gran parte del triángulo, espolvoree el queso kashar todo. (Debido a la mezcla de cocina de setas, sin adición de agua, añadir el resto de agua en el Borek.) # Roll en el triángulo como un cilindro y la solución de uno de los extremos del cilindro, y luego torcer el otro extremo en todo el fijo, después de torcer totalmente poner el final en el marco del Borek. # Después de la preparación de todos los boreks de esta manera, colocarlos en la bandeja del horno engrasada. Extender el resto de yema de huevo que incluye todo el boreks. # Establezca el calor de la vuelta a 185 C. Coloque el boreks en el horno y hornee hasta que sus cimas se vuelven rojas. # Servir caliente o les caliente. Nota: El ajo no se utiliza como relleno para boreks general, la razón de utilizar el ajo en esta receta es para conseguir el olor de las setas de distancia. |
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