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Shish albondigas (Recetas de albóndigas)

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Shish albondigas



Instrucciones:
# Agregar la cebolla rallada en el pan rancio chips y también añadir la sal. Mezcla que, hasta que la mezcla se convierte en masa.
# Agregar carne molida, ajo triturado, aplastado pimiento rojo y el negro de pimienta en él. Que amasar, hasta que la mezcla se convierte en homogéneo. (Acerca de 8-10 minutos)
# Por último, añadir el perejil finamente en rodajas sobre ella. Amasar la mezcla, hasta que el perejil establecer homogéneo en la mezcla.
# Portada albóndigas de la "mezcla con film transparente, para refrigerar la noche a la mañana.
# El día después, hacer albóndigas, que son más pequeños de lo normal. Dip Shish el 4-7 en albóndigas, que depende de la duración de la Shish, las albóndigas apretar un poco para evitar que todo el Shish firmemente.
# Grill barbacoa o el Shish albóndigas.
# Servir calientes.


Nota: Shish albondigas mezcla debe ser más difícil de lo normal albóndiga mezcla.


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1000 gramos carne molida, normal grasos
1/4 de pan rancio
1 cebolla
1 tallo de perejil
2 dientes de ajo
1 cucharadita de pimienta negro
1 cucharadita de pimienta roja triturada
1 1/2 cucharadita de sal