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Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
Banu Atabay del Mutevazi Lezzetler Turco recetas de cocina |
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Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
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Iskembe Corbasi Instrucciones: |
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# Limpie el callos, cortar en cubitos, poner en la olla a presión, añadir 5 tazas de agua sobre él, cubierta por la tapa, cocinar durante unos 45-50 minutos después de que llegue al punto de ebullición.
# Turn off el calor, enfriar la olla para obtener su grasa sobre la superficie, eliminar la grasa sobre la superficie de la ayuda de una cuchara. # Pelar los dientes de ajo y ralla. # Ponga el aceite en una olla, agregue puré de ajo en él, que sofría a fuego medio en una especie de tiempo y, a continuación, añadir la harina y sofría. # Vierta el cubos callos cocidos en él con su agua, añadir sal, hervir, a fuego medio durante 10-15 minutos revolviendo de vez en cuando. # Vierta la sopa en los cuencos, verter el vinagre en toda la sopa y servir. Nota: La sopa de callos se hace transparente en general. Si desea una sopa espesa, debería incrementar la medida de harina. |
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