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Sopa de champiñón (Recetas de sopa)

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Sopa de champiñón



Instrucciones:
# Lavar los champiñones y hervir en el 1/2 litro de agua hirviendo con limón, guarde las formas de las setas.
# Asar la harina con el aceite hasta que se convierte en rosa.
# Añadir la salsa sobre el mismo, y hervir durante un tiempo.
# Añadir los champiñones finamente rebanados en la caldo hirviendo.
# Hierva por un rato, y luego añadir la sal.
# Servir bien caliente.


Nota: Puede agregar finamente rebanadas de pollo en la sopa también.


http://ml.md/es669


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250 gramos de setas
1/3 vaso de aceite vegetal
4-5 cucharadas de harina
4 vaso de caldo
1 cucharadita de sal
Jugo de medio limón