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Sopa de primavera tarhana (Recetas de sopa)

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Sopa de primavera tarhana



Instrucciones:
# Lavar el garbanzo y el resto en agua limpia de la noche a la mañana. El día después, para el garbanzo con el agua en una olla y hervir hasta que el garbanzo suaviza.
# 7 Coloque cucharadas de aceite de girasol en una olla y caliente a fuego mediano. El, por último, añadir la cebolla cortada en cuadritos en el mismo.
# Fry la cebolla, hasta que se convierte en amarillo. A continuación, añadir el pollo en cubos de la misma.
# Cuando el pollo da su caldo y se empapa de nuevo, añadir las lentejas en rojo y sofría la mezcla por un tiempo.
# Añadir el tomate rallado sobre ella. Cuando el tomate llega a la temperatura de ebullición, agregar la mezcla de tarhana y 1 vaso de agua caliente sobre ella.
# Hacer que la mezcla alcance la temperatura de ebullición a fuego medio por revolviendo constantemente. A continuación, lavar agregue el arroz y tensas en el mismo. Agregar 8 vaso de agua caliente o caldo en ella también.
# Después de cocinar la sopa durante 20 minutos agitando constantemente, añadir garbanzos cocidos, pimiento rojo en polvo y sal en ella.
# Cook la sopa de calor más bajo durante 5 minutos más, luego de sacarlo de la estufa.
# Introducir la sopa caliente en los tazones, en rodajas y espolvorear el perejil en todas partes.


Nota: Tarhana mantiene los ingredientes juntos en esta sopa.


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1 cebolla mediana
7 cucharadas de aceite de girasol
150 gramos de pollo cubos
1/3 vaso de tarhana
1/3 vaso de garbanzos
1/3 vaso de lentejas rojas
1/3 vaso de arroz
3 tomates medianos
1 cucharadita de pimentón dulce en polvo
2 cucharadita de sal
8 vaso de agua o caldo

Para adornar:
7 - 8 tallos de perejil