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Sorbete de albaricoque (Recetas de bebidas)

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Sorbete de albaricoque



Instrucciones:
# Lavar el albaricoques muy bien, colocarlo en un colador para drenar sus aguas.
# Quitar las semillas de los albaricoques, los albaricoques cortados en 3 - 4 piezas.
# Ponga los pedazos de albaricoque en una olla de acero, y vierta el azúcar granulada en todo el albaricoque piezas. Cubra la tapa y el resto que la noche a la mañana.
# Al día siguiente, coloque la olla a fuego medio, poach la mezcla, eliminar las burbujas que parece durante la cocción, la mezcla de albaricoque grandes piezas de una cuchara de madera durante la caza furtiva.
# Después de la caza furtiva de la mezcla durante 15 - 20 minutos, añadir el jugo de limón en el bote, poach por 5 minutos más, apague el fuego, dejar que la mezcla se enfríe a la olla.
# Cuando la mezcla se enfría totalmente en el bote, que en llenar los frascos, y almacenar.
# Ponga 3 cucharadas de sorbete en un vaso, y llenar el resto del vaso con agua fría y mezclar bien de una cucharadita al servicio.
# Puede cepa el sorbete de albaricoque, si lo desea.
# Servir frío.


Nota: Si los albaricoques no son maduros, puede aumentar el grado de azúcar granulado a 2+1/2 vaso.


http://ml.md/es633


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1 kg. albaricoque
2 tazas de azúcar granulado
1 limón