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Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
Banu Atabay del Mutevazi Lezzetler Turco recetas de cocina |
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Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
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Tesrube Instrucciones: |
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# Cortar la carne en trozos de tamaño matchbox, vierta la mezcla de aceite, sal, orégano, la pimienta roja triturados la cebolla rallada y en ella, y dejar en la nevera durante la noche.
# El día después, freír la carne, sin agregar aceite hasta que colourizes. Luego ponga en una olla y agregar 3 de taza de agua y hervir. # Entre tanto la cáscara de las berenjenas, cortar en dos piezas, con el fin de obtener su rancio lejos ponerlas en agua salada. # Seque bien las berenjenas, freír con el aceite hasta que colorizes, y luego añadirlos a la carne que es un punto de ebullición (La carne debe ser hervida por lo menos 35 minutos) # Cortar la pides como plazas y su lugar en una placa de servicio (1 pita es de 1 parte), vierte un poco de agua, que hemos utilizado para hervir la carne, a lo largo de la pides para ablandar, y luego vierta la mezcla de ajo y yogur, poner la Berenjenas y carne en la parte superior. # Para adornar espolvorear perejil triturado y pimiento rojo y servir. Nota: Teshrube es una de las comidas tradicionales de Kilis, es casi olvidado. |
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