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Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
Banu Atabay del Mutevazi Lezzetler Turco recetas de cocina |
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Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
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| Página Principal >> Recetas de pastelería >> Urla estilo crujiente-escamosa pastelería | |||||||||||
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Urla Katmeri (peynirli) Instrucciones: |
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# Ponga el agua tibia en un bol, y añadir la sal de limón que se golpean con la sal, y mezclar.
# Añadir la harina en la mezcla de cernido, y también añadir la harina mientras amasado. Obtener la masa que es un poco más suave. # Descanso la masa durante media hora. (Esta pasta puede guardarse en la nevera durante 6 días.) # Divide la masa descansado en 8 pedazos, rollo de estas piezas en bolas. # Obtener la primera pieza de la masa, y el rollo a cabo en el banquillo de la punta de tus dedos, propagación 1 / 2 cucharadita de aceite vegetal en todo. # Roll la segunda pieza de la masa en el mismo tamaño del primero, lugar que en el primero, y rodar junto a ellos. # Cuando se llega al tamaño de un plato, agrandarlo tirando de los bordes. Ampliar hasta que llega a la doble dimensión del pan, la pasta debe ser en forma de cuadrado. # Ponga 1 cucharada de aceite vegetal en la cavidad pan, y sentar las petroleras a todos superficie de la sartén. # Coloque la cacerola sobre fuego alto, cuando el petróleo se convierte en caliente, laminados en lugar de la masa en un molde de obtener los bordes de la cacerola. # Cuando las burbujas comienza a ser visto en la superficie de los laminados en masa de la ayuda del calor, romper 1 huevo en él y añadir el perejil finamente rebanados en él rápidamente. # Mezcle el huevo y el perejil de la ayuda de un tenedor. Cuando el huevo cocido se difundirlo en toda la masa que tiene el tamaño de la sartén, espolvoree el queso por todo. # Pack el exterior de los costados de la masa cocida en el lateral, que sea como un sobre. A continuación, revertir el paquete de pasta para cocinar la parte superior del mismo, debido a que la desventaja de que debe ser cocido. Quitar de la estufa cuando ambas partes llegar cocidos. # Repetir los mismos hechos para el resto de la masa de piezas, de esta manera obtendrá 4 pasteles. # Slice matchbox en piezas de tamaño y servirlos calientes. Nota: Usted debe tener mucho cuidado, mientras que la cocina porque esta pastelería de cocina que más de calor. (Urla es una ciudad de Izmir.) |
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