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Recetas con aceite de oliva


Split Berenjenas con tomate y cebolla (Recetas con aceite de oliva)

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Split Berenjenas con tomate y cebolla



Instrucciones:
# Pell cada alternando tiras de berenjena, deje de pie en agua salada durante media hora.
# Corte la cebolla en media multa círculos, los dientes de ajo rebanada, y dados los tomates.
# Retire el berenjenas del agua salada, lavar y secar.
# Colocar en una olla sin cortar.
# Añadir amasado en rodajas y con un poco de sal durante un tiempo de cebolla, ajo, tomate, aceite de oliva, sal, el azúcar y, finalmente, el agua caliente.
# Cocine hasta que las berenjenas ablandar.
# Haga agujeros en las berenjenas por la ayuda de un tenedor, y el lugar de la mezcla cocinada en el mismo.
# Cocine las berenjenas después del llenado ellos durante unos 10 minutos más.
# Servir tibio o caliente.


Nota: Hay algunas formas alternativas para cocinar este plato, pero éste es el más saludable.


http://ml.md/es243


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6 berenjenas, la buena forma que se se aconseja
4 cebollas, de mediano tamaño
2 tomates, de gran tamaño
12 dientes de ajo
1/3 vaso de aceite de oliva
2 cubos de azúcar
1+1/2 vaso de agua